2.切好的蒸肉五花肉片，可以把土豆加点盐，不腻不可不食加料酒，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口老抽 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜老抽 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（料酒 ，
6.入锅蒸 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
3.蒸五花肉，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。另外 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。吃的时候是清淡的，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，尽量挑层次丰富 ，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。先铺一层土豆 ，大火至水开后 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。略有一点米粉肉的香味 。
味口较重的话 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽 ，