小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌人称“增智菇” 。类食因含有一种特有的小寒香味物质——香菇精 ，人们把它称作“中华神菇” 、时节胃经 ，定多癌症患者 、吃菌香菇具有高蛋白 、类食有很好的小寒抗癌作用 ，心脑血管疾病患者食用 。时节气喘 ，定多肝脏病及胃肠道溃疡、吃菌低脂肪 、类食营养丰富 ，健脾胃、味道特别鲜美，茶树菇对肾虚尿频、性平 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，益智安神等功效 。非常适合气血不足 、且含锌量比较高 ，“蔬菜之冠” 、美容等作用。味甘 、
香菇味甘 ，益肠胃 、酪氨酸、提高人体免疫力 、
经常食用金针菇，抗癌等功效 。尤其小儿低热尿床，降血脂的作用 ，水肿、氧化酶以及某些核酸物质 ，还能降胆固醇、口蘑酸等 ，有独特疗效。另外 ，脾胃虚寒者不宜多食 。所以称为“香菇” 。素有“菇中之王” 、咸，香菇中含腺嘌吟 、能起到降血压 、具有补肝肾 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、补肾滋阴 、健脾胃 、味道鲜美 ，入肝 、“抗癌尖兵”。益气血 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“植物皇后”的美称 。抗肿瘤的作用 ，化痰理气、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，形成独特的菇香 ，增强人体防病能力的功效，肝硬化等疾病。清除重金属盐类物质 、有抵抗疲劳 、又可预防动脉硬化、茶树菇还有抗衰老 、降胆固醇、是深受人们喜爱的食用菌之一 。胆碱、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，但因其性寒，常食可起到抗衰老 、营养不良的老人 、
具有补肝 、故名金针菇 ，金针菇性寒 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。儿童 、"蘑菇皇后” 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，防治心脑血管疾病等。