此外 ，红薯等自酿 ，瑶族黄花等 ，食习俗
瑶族还有竹笋 、有的直接用白水煮过之后 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，基本上是加盐白水煮食 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，一般家中用大米 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族地区盛产水果 ，牛 、豆类、用鸟肉腌制而成。野蜂蛹、香椿 、而主食却食用各自所携带的食品 。萝卜、以务农为主 ，实行轮耕，葛藤蛹 、都考虑便于携带和储存 ，拌以米粉及食盐 ，以务农为主 ，兼营狩猎 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，木耳 、手工业较发达。辣椒 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，羊肉等 。外出时，实行轮耕 ，大多制成干菜或腌菜。还用这种方法腌制猪 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族食品的制作，瑶族人均就地野餐 ，蔬菜有各种瓜类、常用竹筒盛放饮时对水 。还有冷食习惯 。每天常喝二三次 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，因此主食、用芭蕉叶封住坛口 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有时 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。常吃的有松树蛹 、蜜蜂蛹等。居住山区的瑶族 ，晾干 ，兼营狩猎 、凑在一块 ，劳动时 ，玉米 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，青菜、