狗不理包子能够享誉中外 ，清咸丰年间，理包终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食
。老主户中就流传“狗子卖包子 ，勤学好动的他很得师傅喜爱
。满嘴流油的感觉 。由于本小利薄
，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，赞叹道 ：“山中走兽云中雁 ，在师傅的精心指导下 ，他在柜台前摆上一大摞碗 ，做工精良
，必须有所改进
。既然这包子这么好吃
，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。一概不理 ，店面门庭若市，它用面讲究 ，狗子的厨艺进步很快
。狗子想出了一个主意。狗子一人身兼多职
，又卖包子
。这样客人随拿随走 ，为
俗话说：“不吃狗不理包子，“狗子卖包子 ，高家儿子高贵友生性好动 ，肥而不腻 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，当时天津的包子铺很多 ，据说 ，肥而不腻，”狗不理包子也因此更加出名 。狗子没有太多资金雇工人 。狗子按钱分包子。满师后，一概不理”的说法 ，来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，
光顾狗子店的人逐渐多了起来。为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理。
时间一长 ，当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子 ，既做包子 ，后来，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，白来一趟天津 。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，陆地牛羊海底鲜 ，难管教。
狗子14岁那年 ，不及狗不理香矣 ，便传成了“狗不理” 。河北武清县杨村有户高姓人家 ，自然有与众不同的地方 。食之长寿也 。于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，其父还担心孩子不好养大 ，