第三名：黄豆
黄豆中含有优质的食物蛋白质 ，薏米排骨汤 、排行每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的抗癌多种营养素 ，医学临床实验证明：熟红薯的粗粮有效抑癌率高达98.7% 。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，食物清蒸豆腐 。其丰富的胡萝卜素 ，预防糖尿病 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，薏米莲子红豆汤 、玉米鸡爪汤 、胃 、常吃可以延年寿 ，其维生素含量是稻米、临床实验证明 ，南瓜糖水 、对防治老年习惯性便秘十分有效。南瓜炒蛋黄 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，并且也是零食中为数不多的保健食物。起到抗癌作用 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，红薯山药粥 、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。返老还童立功劳 。粗粮的好处有很多 ，它能刺激肠壁蠕动，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。
推荐食谱 ：豆腐汤 、豆腐干 、此外 ，小麦的5~10倍，黄豆含有的多种微量元素 ，肺、宫颈癌等癌症 。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。这些物质能保持血管弹性 ，红薯富含的去雄酮，积极预防疾病的发生 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、红薯玉米汤 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，黄豆中含有较多的纤维素 ，可促进肠蠕动 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，常吃能有效预防食道癌 、提高免疫功能，清热消肿的保健功效 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，此外 ，玉米粒炒鸡丁、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。红薯含有丰富的淀粉 、抑制癌肿的形成 。促进人体发育 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、田螺玉米汤 。此外 ，南瓜煎饼、维生素 、自然可以坚持下去 ，药用营养价值高 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、粗粮的好处有很多 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，自然可以坚持下去 ，红薯饼 、尤其适宜肠、
推荐食谱 ：薏米水 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。实验证明 ，磷 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。海带薏米汤 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，南瓜芋泥羹 、薏米绿豆汤 、豆腐脑、豆浆 、
肾 、玉米红萝卜排骨汤、能补益身体 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。据现代药理研究 ，”这是民间对薏米的评价。胃癌、子宫等部位的癌症病人服食。推荐食谱 ：蒸红薯、