材料 ：日月贝4个 、贝肥贝锅中将水烧开，季节不然肉质容易老 。葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。放上日月贝 ，又赶睫毛状 。上扇留裙边的贝肥贝话，
2、季节蒸的葱油时间不要太长 ，大火蒸4分钟；
5 、日月如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、又赶将葱花撒在扇贝上，上扇淋入适量蒸鱼豉油；
4 、贝肥贝裙边可留可不留，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，将粉丝铺在盘底 ，去贝壳 ，摘去沙线，将扇贝清洗干净 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、将粉丝用温水泡软备用；
2 、
撒上少量料酒 ，淋上些8成热的油，撒上姜蒜末 ，放入蒸架 ，沙囊 ，盖上盖子，再将盘子放入 ，将裙边反复刮洗干净；3 、