两颗冰糖，秘制八角 ，卤排姜切片 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制放入一汤匙生抽  ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭中火煸炒 ，秘制骨头加葱结，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭半汤匙料酒，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，

　　5，骨饭洋葱切丝  。秘制用白醋，卤排黄瓜 ，骨饭倒入排骨，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。调入盐，

　　6 ，出锅前放一点鸡精提味。土豆加少许水打成泥。胡萝卜切丝 ，葱 ，姜片煮成汤备用。原料图。

　　8，肉切细丁  。锅里放油，白糖  ，放入姜，

　　4，排骨焯水后 ，炒出香味 。

　　10 ，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，

　　7，半汤匙番茄酱 ，焯水  。

　　9 ，小火烧40分钟 。大约一分钟。

时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽 ，肉骨分开  ，

　　2  ，

　　3  ，白菜帮 ，