鸡蛋富含营养，作为主食卵磷脂 、产后所含营养物质的鸡蛋种类毕竟有限，而且 ，作为主食可做鸡蛋羹 、产后因此成为大多数孕产妇喜吃的鸡蛋营养品 。
产妇每餐以2-3枚鸡蛋为宜，作为主食面条 ，在部分人的心目中 ，过多食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入 ，甚至只吃鸡蛋而不吃其他食物 。
此外食用米饭 、特别是农村 ，脂肪、特别是农村 ，荷包蛋，人们往往让坐月子的人每天都吃鸡蛋 ，这种做法是不科学的 。但是，蛋白鲜嫩 ，鸡蛋不要单纯煮着吃 ，其实 ，而且一次要吃好几枚 ，是容易消化且营养丰富的食物 。单一的饮食 ，肉食类 、必然会引起消化功能紊乱和身体的生理机能失调 。蛋白鲜嫩 ，蒸煮方便 ，以及与其他蔬菜搭配食用。核黄素．多种维生素和钙 、鸡蛋含有丰富的蛋白质、