6 、美味
2、又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2、黑木耳和胡萝卜适量 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、另取适量水烧开 ，豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味
又养眼胡椒粉、豆腐豆腐加入盐和鸡精，锦绣荸荠去皮剁碎4 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐打散 ，将豆腐用勺子压成泥状 、
材料：嫩豆腐一块 、用手捏成小团
5、表面裹上鸡蛋丝 、并且用手轻轻压紧 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，面粉一大勺
辅料：盐、水淀粉 、加入荸荠碎、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、香油几滴
做法 ：
1 、不要用老豆腐 。鸡蛋一粒 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，加点面粉容易捏成团 ，