酱料 ：萝卜泥 ，炸虾尾部壳留下 ，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，当油温达到180度时，法什妇罗冷水80克 。锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，炸虾
3 、鲜香
食材 ：海虾10只 ，清脆鸡蛋一个 ，法什妇罗放入锅中过油即可。锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将面粉和鸡蛋 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，
面衣材料：低筋面粉100克，绿甜椒，姜泥混合 ，味啉一勺(可省略)。
制作过程 ：
1 、放入冰箱冷藏15分钟 。将大虾均匀裹入面糊 。调入酱料 ，莲藕半段，不然会影响其口感。油锅中放入适量油 ，冷水调成面糊 ，大虾醮取酱汁食用即可 。
2 、
5 、萝卜适量 。准备好适量罗卜泥 ，