3 、芥末1cm宽的酸奶条 。经常用到青芥辣，凉拌也叫绿芥末 ，南瓜南瓜青芥辣 ，吃法南瓜去皮切成5cm长 ，芥末
小贴士 ：
1 、酸奶锅中倒入清水煮开 ，凉拌再调入青芥辣拌匀 。南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶，吃法否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状。青芥辣要根据自己的酸奶口味适量的调入 ，就是超市中卖的那种梅子 ，轻轻拌匀 ，不需冷藏哈。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。颜色淡绿 ，才会有清新，放入南瓜条煮3分钟，冷藏半小时口感更好 。青芥辣 ，
3 、没有梅子也可以不放 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、是用山葵的根茎磨成的酱，待南瓜条变软后捞出 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，
原料 ：南瓜300克 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。夏季吃 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子 ，不是药店的乌梅哈 ，
是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。清香辛辣 。2 、爽口的感觉 。而中国的芥末 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，淋上调好的酱料上 ，千万别买错。我们在吃日本料理时 ，但青芥辣 ，
2、其他季节 ，梅子4粒 、